2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Рыба верховодка

Разновидности и особенности рыбы уклейки

Первые упоминания о рыбе уклейке можно встретить в трудах известного учёного Сабанеева, которые были изданы в 1911 году. Он привёл описание этого вида, а также рассказал об ареале обитания. Учёный не смог точно определить, откуда появилось название. Однако некоторые специалисты говорят, что чешуя этой рыбки очень клейкая, поэтому так её и стали называть.

Основные места обитания

Уклейка считается одной из самых распространённых рыб. Она обитает в почти во всех реках европейской части страны. А также её можно встретить в озёрах и искусственно созданных водоёмах. В реках Европы этот вид встречается очень часто. Особенно богата уклейкой Северная Двина.

Интересно, что в разных регионах этот вид называют по-своему. Так, на севере России чаще всего можно встретить следующие названия: «селява», «шаклей» и «вандыш». Жители Среднего Поволжья называют эту рыбу «синявкой». В Тверской области хорошо известна рыба «верховодка». Жители южных областей страны, например, Ростовской и Воронежской, называют эту рыбку «себель». Рыба «бакля» известна в Саратовской области. В Польше известен «уклей».

Внешние особенности вида

Уклейка всегда считалась мелкой рыбёшкой. Длина этой рыбки колеблется от 12 до 15 сантиметров, но зафиксированы случаи ловли более крупных особей. Масса тела не превышает 60−80 граммов. Именно поэтому большинство рыбаков не ставят своей целью лов этого вида. Чаще всего она попадается на удочку случайно.

Среди рыбаков уклейка считается очень красивой рыбкой. Она имеет вытянутое тело, покрытое мелкой чешуёй. Бока и живот отличаются кристальной белизной. Спинка же меняет свой цвет от серовато-голубого до изумрудного. Плавники окрашены в серый цвет. Отличительными признаками можно считать очень крупные глаза и загнутый вверх рот. Нижняя челюсть довольно сильно выступает вперёд.

Внешний вид может незначительно меняться в зависимости от места обитания. Так, в реке Нара обитает уклейка с очень коротким и широким носом. У рыбок, обитающий в Европе, есть яркая полоса на спине.

Питание и образ жизни

Уклейка считается очень прожорливой. Несмотря на свои малые размеры она большую часть времени проводит в поисках пищи. В рацион уклейки входят:

По вечерам можно увидеть, как рыбка выпрыгивает из воды. Она меняет направление движения очень резко и иногда делает быстрые повороты. Действия рыбки направлены на то, чтобы обрызгать водой комаров и мошек. Они падают в воду и становятся добычей прожорливой уклейки.

Особи этого вида сбиваются в большие стайки и плавают рядом с поверхностью. Почти все рыбаки и любители отдыха на воде замечали этих рыбок. Уклейка очень любит охотиться в местах рядом с мостами и сваями. А также её можно встретить недалеко от сточных труб. Рядом с берегом этот вид плавает в тени деревьев. А вот в зарослях камыша можно встретить только молодняк.

Уклейка считается очень активной рыбой. Она постоянно находится в движении, даже в ночное время. Перед грозой и дождём уклейка становится более активной. Иногда можно увидеть, как стайка рыбы внезапно начинает быстрое движение. Это связано с появлением охотника. Жерех, окунь и щука охотятся за мелкой рыбёшкой. А также этот вид часто становится добычей птиц: уклейка составляет основу рациона чаёк, гагар и крачек.

Особенности размножения уклейки

Популяция уклейки постоянно растёт несмотря на то, что многие рыбы употребляют её в пищу. Это связано с небывалой плодовитостью особей. Известно, что самки готовы к метанию икры уже в возрасте двух лет. Особи старше 5 лет могут нереститься несколько раз за один сезон.

Процесс нереста начинается только тогда, когда вода нагревается до 14 градусов. Именно поэтому в реках Ростовской области рыба начинает метать икру уже в начале мая. А вот в Среднем Поволжье процесс начинается не раньше июня. Сначала икру мечут самки, возраст которых достиг 5 лет. Процесс растягивается на 2 недели. После этого нерест начинается у молодых особей. Главной особенностью является то, что если условия становятся неблагоприятными, например, идут холодные дожди, нерест может проходить в несколько этапов. Соответственно, крупные особи могут метать икру несколько раз в течение лета.

Для нереста самки выбирают тихие и спокойные места с илистым дном. Рыба никогда не мечет икру в камышах, так как там часто прячутся хищники. Сначала рыба идёт вдоль берега, не выпрыгивая из воды. После выбора места рыбки начинают выпрыгивать из воды, стараясь разбросать икру по большой площади. Она приклеивается к камням и илистому дну. В этот момент рыбку легко поймать, так как она очень неосторожна. Процесс метания икры сопровождается плеском воды. После нереста все берега и дно покрываются слоем оплодотворённой икры.

Известно, что икра уклейки очень мелкая, поэтому появляется большое число мальков. Они вылупляются из личинок через 10 дней после нереста. Мальки растут очень быстро и уже через год вырастают до 6−9 сантиметров.

Употребление в пищу

В большинстве стран уклейка считается малоценным видом. Это связано с ее мелкими размерами. Для ужина семьи нужно наловить несколько десятков рыбок. Чаще всего из неё делают таранку. В сушёном виде мужчины едят её в качестве закуски. Для приготовления нужно взять следующие ингридиенты:

  • 1 килограмм уклейки;
  • 200 грамм соли;
  • 1 литр воды.

Необходимо приготовить соляной раствор. Им заливают рыбу на сутки. После этого тушки необходимо обсушить с помощью бумажных полотенец. Рыбку насаживают на крючки вывешивают на верёвку в прохладных, хорошо проветриваемых местах.

Рыба уклейка: описание, где обитает бакля, синтя, верховодка

Уклейка — рыба мелкая пресноводная семейства карповых, обитающая в верхних водяных слоях. Обычная её длина 12-15 см, редко достигает 20 см. Ловля уклейки — увлекательное занятие. Эта стайная рыба, поэтому когда начинается поклёвка, улов может достигать нескольких экземпляров в минуту.

Историческая справка

Согласно классификации Л.П.Сабанеева, русского зоолога, организатора рыболовного дела, в разных регионах Российской Империи XIX века уклейка называлась по-своему:

  • бакля, баклешка — в Саратовской губернии;
  • верхоплавка, верховодка — в Твери и Серпухове;
  • название «синтя», «сентя», «сентявка» использовали жители Татарстана и Ульяновской области.
  • «Сибиль», «себель», «сибель» до сих пор употребляется бывалыми рыбаками Ростовской, Брянской, Курской, Воронежской области, Луганской области на Украине и Гомельской в Беларуси.

Галерея: рыба уклейка (25 фото)

Описание

Внешние особенности

Корпус уклейки удлинённый, узкий, сжатый с боков, светло-серебристого металлического цвета, красиво играющего в солнечных лучах. Её особенность — тонкая мягкая чешуя, легко отделяющаяся от туловища и остающаяся на руках рыболова буквально обклеивая их. Вероятно, название рыбы связано с этим фактом. Спина рыбёшки тёмная, плавники светлые почти прозрачные. Нижняя челюсть загнута вверх. Вес достигает 60 гр, но попадаются и особи 100 гр.

Места обитания

Живёт уклейка в водоёмах с пресной или солоноватой водой, таких как устья рек. Она встречается в реках Азовского, Балтийского, Каспийского, Белого морей, озёрах и прудах Европейской части России, в Крыму и на Кавказе, в реках Франции, Германии.

Стаи уклейки обычно держатся в зарослях камыша и тростника, в верхних слоях воды на глубине не более 0,7 м. В ясный день её легко увидеть у самой поверхности. Вероятно, отсюда пошло старинное название верховодка. В светлое время суток уклейка постоянно в движении, снуёт в поиске пищи, замирая в зарослях травы только на ночь.

Предпочтительные места для уклеек — заливы и заводи с несильным течением. Часто держится рядом со сваями, мостами, купальнями, плавают под нависшими над водой ветвями. Поздней осенью уклейка уходит на дно водоёма, зимует она в глубоких ямах.

Нередко маленькая, плавающая на поверхности рыба, становится лёгкой добычей птиц.

Питание

Несмотря на малые размеры уклейка довольно прожорлива. Её главным лакомством являются мухи и другие насекомые, планктон, икринки, личинки, мальки. Иногда после заката можно увидеть, как уклейка выпрыгивает из воды: сначала она передвигается в одну и в другую сторону, потом резко переворачивается набок, сгибает корпус, ударяет по воде хвостом и описав полукруг в воздухе, падает обратно в воду. Этот приём направлен на добывание пищи: возле воды в это время роятся тучи комаров и мошек, обрызганные водой, они падают на поверхность, где становятся добычей рыб. Таким же образом уклейка действует, завидев хищника, окуня, щуку или жереха, любителей полакомиться мелкой рыбой.

Нерест

Нереститься уклейка начинает с 2-летнего возраста. Процесс начинается в начале мая в южных районах, на Севере — к концу месяца, длительность нереста иногда затягивается почти до середины июля, в зависимости от погодных условий. По словам Валдайских рыбаков, уклейка мечет икру три раза: первый — во время цветения черёмухи, второй — когда колосится рожь и третий — когда она наливается. Сначала нерестятся крупные особи, через 2 недели двух и трёхлетние.

Условия, необходимые для нереста

  • температура воды 14-15 градусов
  • солнечная погода на протяжении 3-4 дней

Если погода ненастная, процесс прекращается и возобновляется после установления нужной температуры.

Места для выметывания икры уклейка выбирает тихие, в неглубокой воде или у самого берега, на солнечном месте, на траве, редко на камнях. Предпочитает плавуны и трясины, поросшие папоротником, к подводной части которого крепят свои белесые икринки. Готовящиеся к нересту особи передвигаются огромными вереницами около берега, не выпрыгивая из воды. Те, кто полностью готов, уходят под берег, в корни папоротника, при этом слышится плеск и происходит некоторое движение. В густой траве рыба часто погибает, запутавшись в ней, а свежевыметанные икринки нередко поедаются более крупной рыбой, например, краснопёркой.

Читать еще:  Сиг фото

Молодняк появляется спустя 7-8 дней. Первое время корни становятся его убежищем, затем мальки плавают около берега, между растениями. Питаются они зоопланктоном и микроскопическими водорослями. Через год мальки заметно увеличиваются в размерах, достигая длины 6,5 см.

Ловля

Активный клёв происходит с начала мая и длится до конца октября. В сентябре и октябре поклёвка происходит на глубине, но не становится менее активной. Уклейка не представляет большой промысловой ценности. Часто используется как наживка для более крупной рыбы: судака, щуки, жереха.

Прикорм

Для начала ловли необходимо разбросать прикормку. Её изготавливают на основе отрубей с добавлением овсяных хлопьев, толокна, крупно намолотых сухарей. Такая смесь дольше всего не опуститься на дно, создавая мутное облако в воде, куда и забрасывают удочку.

Снасть

Правильно подобранные снасти — залог успешной ловли. Чтобы наловить уклейки, используется лёгкое гибкое удилище длиною 4-5 м с мягкой верхушкой. Такой удочкой легче произвести быструю подсечку. Леска используется тонкая (0,08-0,10 мм), крючок некрупный (№ 14-18). Подойдёт крючок с длинным цевьём и боковым загибом, который лучше засекает при быстрых поклёвках мелкой уклейки, его проще извлечь.

Грузила используются из нескольких дробинок, равномерно распределённых по леске, что позволяет контролировать наживку после заброса. Поплавок выбирается в зависимости от глубины заброса: в приповерхностных слоях — бескилевой, на глубине более 70 см — килевой.

Наживка

В качестве угощенья беспроигрышным вариантом будет опарыш, комнатная муха, мотыль. Хорошо клюёт на червяка, но срывается при этом чаще.

Техника ловли

Уженьем уклейки занимаются обычно при недостатке другой, более ценной рыбы. Для начинающих рыболовов эта рыба имеет воспитательное значение: с её помощью рыбак тренируется выполнять быструю и лёгкую подсечку. Уклейка берёт наживку молниеносно, и если подсечки не последовало, наживка сшибается ею. Но, если манёвр произведён резко и слишком сильно, верхняя губа рыбы может не выдержать и оторваться.

Удобнее ловить с моста, крутого берега или плота. Налетая на наживку, рыба уводит поплавок резко в сторону. Верным будет при этом чуть подать удилище вперёд, не вынимая леску из воды. Обладая некоторой сноровкой, удаётся выуживать одну за одной.

Употребление в пищу

Издавна уклейка употреблялась только простолюдинами, только при недостатке другой рыбы. Сухая консистенция делает её непригодной для ухи. Вкусна в копчёном, вяленом виде, изжаренная в сметане.

Интересный факт

Из чешуи уклейки добывалась во Франции восточная эссенция, применявшаяся для окраски искусственного жемчуга. Впервые этот способ был разработан в Китае, отсюда его название. Суть в том, что большое количество чешуи помещали в воду, перемешивая до тех пор, пока серебристая плёнка не отделится и не осядет на дно. Затем чешуйки вынимали, сливали основную часть воды, а очищенную от примесей серебристую жидкость смешивали с рыбьим клеем. Получившийся состав использовался для изготовления высококачественного жемчуга.

Рыба уклейка. Описание верховодки и способы ловли

В пресноводных водоёмах нашей страны обитает множество удивительных созданий. И если одни поражают своими внушительными размерами, другие не вырастают больше человеческого мизинца. В их числе любимица многих рыбаков – всемирно известная уклейка.

Рыба уклейка: описание вида и способы ловли

Крохотный подводный житель относится к самым распространённым видам рыб, населяющих значительную часть озёр, рек, водохранилищ и искусственных прудов. Своё название рыбка получила благодаря уникальной чешуйке, с клейкими свойствами. В народе её ещё называют верховодкой и синтей. Уклейка обыкновенная принадлежит к семейству карповых, отряду карпообразных и одноименному роду.

Характерной особенностью тела уклейки является длинная, сильна сжатая по бокам форма. Между анальным и брюшным плавником расположено ярко выраженное острое ребро. Посередине нижней челюсти находится небольшой бугорок, а на верхней, напротив бугорка, есть своеобразная выемка, куда этот выступ заходит. У уклейки очень сложное строение зубов: венчики зубов слегка зазубрены и сплющены.

Внешние особенности уклеи

Цвет спины уклейки представлен зеленоватым оттенком, а бока и брюшко – серебристым. В свою очередь, область возле плавников, хвоста и спины бывает окрашена тёмными оттенками, а все остальные элементы желтоватыми или красными. Взрослая особь вырастает до 20 сантиметров в длину, а в редких случаях удаётся поймать особей длиной в 25 сантиметров. Средние показатели веса превышают 60 грамм, реже – 80-100 грамм. Под солнечными лучами тело чешуя переливается серебристым цветом. У уклейки есть масса подвидов, но отличить их друг от друга очень проблематично, т.к. внешние свойства практически незаметны.

Например, у представителей одного подвида более тупой нос, в то время как у других он более острый. Также отличия касаются формы рта или количества зубов. Для примера можно рассмотреть уклейку, которая водится в реке Наре. У рыбки короткий и тупой нос, а на брюшке находится полоса свинцового цвета, которая тянется по бокам от верхнего угла жаберного отверстия к середине основания плавника на хвосте.

Распространение синти: особенности жизненного цикла

  1. Представители вида обитают практически во всех водоёмах Европы, за исключением южных регионов. Столь распространённая рыбка населяет разные ручьи и проточной и чистой водой. По этой причине, её можно выловить и в крупной реке, и в мелком прудике или неглубоком ручье. В выборе места обитания уклейка отдаёт предпочтение местам с обилием подводной растительности, нависшими над водой деревьями или кустами;
  2. В ясную дневную погоду синтя выплывает к верхним слоям воды, где можно заметить характерный блеск её серебристого тела. В основном, уклейку можно поймать на глубине от 60 до 80 сантиметров. При отсутствии нормальной кормовой базы рыбка выплывает к поверхности. Если вблизи оказывается хищная рыба, например, щука или окунь, верховодка стремительно выпрыгивает из воды, желая убежать от свирепого и голодного хищника, который очень любит лакомиться вкуснейшим деликатесом. Смотреть на стаю выпрыгивающих особей – очень забавно;
  3. Как и другие пресноводные рыбы семейства карповых, уклея отдаёт предпочтение стайному образу жизни. Они плавают большими косяками, в которые входит несколько десятков, а иногда и сотен мелких рыбок. Поведение верховодки представлено частыми, быстрыми и проворными движениями;
  4. Несмотря на крошечные размеры, уклейка отличается невероятной прожорливостью. Представители вида выходят на рыбалку после заката, т.к. в это время значительна часть комаров и мошек опускаются к водоёму, открывая рыбе отличный доступ к свежей, питательной пище. С приходом сумерек стайки этого распространённого жителя наших водоёмов интенсивно выскакивают из воды, создавая удивительное шоу. Перед наступлением дождя или грозы активность заметно усиливается. Уклейка массово прыгает, создавая вокруг себя огромные брызги. Ихтиологи считают, что такой образ жизни позволяет ей утопить насекомых;
  5. Такой процесс выглядит очень забавно. Он отработан многими поколениями этих крохотных созданий. На протяжении нескольких секунд или минут синти плавает из одной стороны в другую, затем резко переворачивается на бочок, сгибается и бьёт хвостом по воде. За счёт этой особенности рыбку считают речной лётчицей;
  6. Среди основных опасностей для жизни уклейки хищная рыба занимает ведущее место. Тем не менее, рыбка подвергается атакам многих видов птиц, таких как, крачки, чайки, гагары и другие водоплавающие птицы;

Начало нереста

Тот факт, что синтю массово пожирают все представители хищных видов рыб и вылавливают люди, никак не влияет на её численность. В пресноводной среде она встречается в огромном количестве. Это объясняется простой причиной: верховодка размножается невероятными темпами. Размеры икры очень крошечные, поэтому в сезон нереста одна особь может метать десятки тысяч икринок. Половая зрелость наступает в возрасте двух лет, после чего рыба уходит нерестится. Для проведения репродукционных мероприятий ей необходимо не больше месяца.

В южных регионах нерест начинается в начале мая, в северных – в конце. При отсутствии нормальных температурных показателей рыба уходит на нерест в июне.

Процедура нереста осуществляется в два захода. В средней полосе крупные представители вида в возрасте 5 и больше лет с длинной тела от 18 сантиметров, начинают метать икру до конца первой декады июня. Если погода не радует теплом и отсутствием ветра, нерест может затянуться и число заходов увеличивается. Оптимальная температура для успешного метания икры варьируется в пределах 14-15 градусов Цельсия. Через две недели после первого захода, к нересту приступают мелкие особи возрастом 2-3 года.

Для нерестилища рыба выбирает неглубокие, тихие места с обилием подводной растительности. В редких случаях сотни икринок падают на каменистый грунт или погружаются в песок. Их отличает беловатый оттенок и крохотный размер, который меньше, чем у другой «белой» рыбы, например, плотвы. Как уже говорилось, икромёт начинается при наличии стабильной, тёплой и ясной погоды. Прекращается он задолго до заката.

На подготовительном этапе синтя массово плавает вдоль береговой линии, создавая стройные ряды. При этом характерное выскакивание из водоёма не замечается. Во время второго акта икромета рыба подплывает на небольшое расстояние от берега и прячется в мочках папоротника или другим растениям. Очень часто, при метании икры среди зарослей камыша или травы рыба погибает, выпрыгивая слишком далеко.

После успешного завершения процедуры, во всех прибережных местах появляется тонкий слой уже оплодотворённых икринок. Многие из них оказываются во рту красноперок. Мальки появляются на свет через 7-8 суток, при условии, что погодные условия благоприятные. Несколько первых дней они держатся вблизи корней.

Ловля синти

Для промысловых целей рыбу не вылавливают, т.к. её размеры очень крошечные, а питательная польза незначительная. Чаще всего рыбаки ловят синтю исключительно в качестве живца для поимки более крупной рыбы, например, при зимней рыбалке на жерлицу. В мае у рыбы наступает пик активности, поэтому её можно ловить поплавочной удочкой на любые приманки. Тем не менее, хороший клёв замечается до наступления октябрьских холодов. В осенний сезон рыба клюёт на глубине, а в редких случаях – в верхних слоях водоёма.

Основной снастью для ловли этой рыбёшки считается традиционная поплавочная удочка. Некоторые рыбаки ловят её нахлыстом поверху. В качестве насадки на крючок можно использовать:

  • комнатных мух;
  • дождевых червей;
  • мотыля;
  • опарышей;

Последние три варианта по-особому хорошо зарекомендовали себя при осенней ловле.

Также рыба неплохо реагирует на хлеб и тесто. Основным преимуществом такой рыбалки является отсутствие каких-либо правил и секретов. Просто забрасываете удочку в воду и ждете, пока поплавок не начнёт «танцевать». При зимней ловле используется мормышка, которую опускают на дно и начинают играть возле дна.

Читать еще:  Чертеж квока для ловли сома

Уклейка – прекрасная приманка, со сверкающим серебристым телом, которое очень сильно привлекает хищную рыбу, в частности, окуня, налима, щуку, судака, жереха. Но на отмену от карася, длительность жизни, насаженной на крючок синти очень короткая. Хватит 30 минут, чтобы рыба перестала двигаться или полностью погибла. Чтобы продлить жизнь лучше цеплять её за спину, а крючок продеть через рот.

Для бывалых рыбаков синтя – огромная проблема. Если они собираются поймать трофейную плотвичку или подлещика, эта кроха будет долго надоедать им, пока приманка окончательно не опустится ко дну.

Профессионалы «со стажем» ловят уклейку только для наживки. В остальных случаях, ловлей этой рыбы занимаются юные рыбаки.

Вкусовые свойства рыбы

  • Относится к малоценным представителям подводной фауны, но славится хорошими вкусовыми свойствами. Рыбу можно вялить, т.к. она обладает хорошим запасом жира;
  • В меру жирное и нежирное мясо можно коптить или поджаривать в сметане. Уклейка отлично сочетается с другими рыбами, например, ершом или окунем, при приготовлении ухи. Убедиться, что рыба приготовлена, несложно: достаточно посмотреть на цвет глаз – он будет белым;
  • В питательном мясе уклейки содержится не больше 12 процентов жира и присутствует умеренное количество белковых веществ. Кроме этого, состав мяса богат на микроэлементы и витамины, которые положительно влияют на состояние организма. К примеру, присутствующий молибден благоприятно сказывается на процессе роста тканей и естественном метаболизме. Фтор обуславливает правильное формирование костей и зубной эмали. Цинк улучшает работу нервной системы, состояние кожи и волос. Калий предотвращает стремительное развитие атеросклероза и борется с разными шлаками, улучшает артериальное давление. Магний – отличное антистрессовое средство;

Есть уклейку могут все люди, т.к. она практически не имеет явных противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости на рыбные продукты.

Теперь вы знаете, как выглядит, чем питается и как живёт одна из самых распространённых представителей фауны водоёмов нашей страны. На самом деле, уклейка отыгрывает очень важную роль для местной экосистемы, составляя основную часть рациона хищной рыбы. Снижение её численности в водоёме может привести к массовому истреблению многих хищников, включая, окуня, щуку, жереха. Поэтому даже такая крохотная, и на первый взгляд, незначительная рыбёшка может быть очень ценной для нормальной жизни подводной фауны.

Описание и фото рыбы уклейка.

Уклейка обыкновенная — проворная небольшая рыбка, водится повсеместно в реках и озерах средней полосы. Вероятнее всего, свое название она получила из-за легко осыпающейся чешуи, которая буквально прилипает к рукам, «оклеивает», стоит только ее взять.

В разных регионах России и странах бывшего Союза можно встретить похожие названия рыбы – уклея, селява, баклейка, силявка, верховодка, верхоплавка, шаклея и прочие.

Уклейка, описание рыбы

Уклейка имеет характерную для рыб обитающих в толще воды пелагическую (верх — светлый, низ — темный) окраску. Спинка рыбешки серая с зеленым отливом, вытянутое брюшко и сжатые бока светлые.

Рыба уклейка на картинке и в естественной среде обитания

Чешуя нежная, мелкая и серебристая. Хвост и спинной плавник темно-серые, а грудные, брюшные и анальный плавники светлее.

В зависимости от среды жизни наблюдаются морфологические изменения. Так, озёрная уклейка крупнее речной, у нее более высокое тело, а речной присущи более низкие и удлиненные формы.

Растет скоро, но обычно не достигает длины 15 см. Весит не более 40-60 грамм. Продолжительность жизни по разным описанным данным составляет от 5 до 9 лет.

При повышенной плотности хищников, особенно в закрытых водоемах, жизнь уклеек может сокращаться до 3-4 лет.

Фото галерея уклеек

На фото весенняя уклейка из озера, выловленная погожим майским утром самодельной удочкой.

Видео уклейки

Численность и распространение

Рыба уклейка повсеместно многочисленна.

Молодь отличается высокой смертностью из за мощного биотического пресса жереха, щуки, окуня, судака и берша.

Однако, несмотря на сезонную выживаемость мальков всего около 0,2%, относительная численность ее молоди к концу теплого периода остается в числе первых, уступая по численности лишь окуню.

География ареала обитания очень значительна. В России и на территории стран постсоветского пространства европейского материка распространена по рекам Балтийского и Белого морей. Большая популяция рассредоточена в бассейнах Северной Двины, Черного и Азовского морей, акватории Каспийского моря.

Населяет многие естественные и искусственные водохранилища и пруды.

Биология уклейки

В популярной литературе описание повадок и инстинктов носят рыболовно-практический оттенок, но в биологии она строго классифицирована.

По систематике вида уклейка обыкновенная относится к семейству карповых, роду уклеек.

Из отличительных признаков присутствуют большие глаза и конечный рот, направленный косо вверх. Нижняя челюсть выступает вперед. Глоточные зубы двухрядные, изогнуты на концах и имеют зазубрины.

Характерен заостренный кожистый киль без чешуи, расположенный между брюшным и удлиненным килевым плавником. В боковой линии от 45 до 55 чешуек, а достаточное количество жаберных тычинок от 17 до 22 позволяют фильтровать фитопланктон.

Среда обитания

По водоему распределяется и мигрирует исходя из степени освещения, чем более хорошо освещен тот или иной участок, тем вероятнее всего там будет находиться уклейка. Днем предпочитает держаться вдали от берегов на солнечных, не затененных местах, с появлением сумерек уходит на прибрежное мелководье.

Водится в речках, выбирая тихие участки, а также в проточных водохранилищах и озерах, реже в прудах.

Требовательна к содержанию кислорода в воде и почти не встречается в заросших растительностью, особенно затянутых ряской и водорослями водоемах.

Значительную часть года уклейка проводит в верхних и средних горизонтах и только позднюю осень и зиму пережидает на дне в ямах. Неплохо приживается в аквариумах. Часто встречается на быстром течении мелких речек.

Взрослые особи держатся поглубже, собираются стаями на чистых, не затененных участках водоема.

Молодые рыбки наоборот, сосредотачиваются в мелководной прибрежной зоне и среди подводной растительности.Там они находят корм и укрываются от хищников.

Поведение уклейки

Поведение уклеи зависит от времени года, погоды, состояния и биологической активности, кормовой насыщенности акватории, наличия хищников и видовой популяции. Ее не сложно обнаружить в ясную, солнечную погоду, когда она плавает у поверхности, гоняясь за насекомыми, планктоном или другими водными организмами.

Уклейка очень активна

. В дневное время пребывает в постоянном движении.

Лишь ночью замирает неподвижно у надводных зарослей, под ветвями прибрежных деревьев и кустарников или на слабом течении и «оживает» только к рассвету.
Именно непрестанное движение зачастую спасает их от неминуемой смерти, не редко можно увидеть, как они врассыпную убегают от преследования выпрыгивая из воды.

Сезонный и суточный ритм питания уклейки в природе аналогичен всем рыбам семейства карповых. В рационе питания преобладают личинки хирономид, зоопланктон, фитопланктон, а в период лета насекомых (поденка, казара, комары и др.) может переходить только на них. Образует стаи, или косяки, в большинстве крупных рек является основной добычей в рационе хищников — преимущественно жереха и окуня.

Ловля уклейки

В промышленном масштабе ценности не представляет и массово не ловится. Попадается в уловах промысловиков как сорная рыба.

Природоохранными организациями не охраняется, вылов не контролируется.

В любительском и спортивном рыболовстве уклейка занимает достойное место из-за своей вездесущности и многочисленности.

Ловля юркой рыбки не проста, вследствие резкой, ненадежной атаки насадки и сложности своевременной подсечки, требуется хорошая реакция рыболова.

Рыбалка на уклейку популярна, интересна и добычлива, особенно весной когда другая рыба еще не клюет или действуют нерестовые запреты.

Для ужения берут легкую поплавочную удочку, с обычной оснасткой на уклейку состоящей из лески, поплавка и грузика или без них, и крючка. В качестве наживки используют насекомых, личинок, хлеб, тесто и другие насадки. «Любимая» наживка — опарыш (личинка мясной мухи). Ловится не только в теплую пору года, но и со льда зимними снастями. Часто уклейку цепляют за спинку в качестве живца.

Нерест уклейки

При достижении двухлетнего возраста и длины 10-13 см уклейка способна размножаться. Начинает нереститься в начале мая и заканчивает в июле, сроки нереста могут изменяться по регионам.

Икру мечет перерывами, через 10- 15 дней. О нересте уклейки можно прочитать подробнее в статье на нашем сайте.

Кухня

Мясо рыбы уклейки довольно сухое, содержит примерно 12% жира. В гастрономическом плане не очень привлекательна, за исключением вяления, таранка из нее получается отменная — вкусная и жирная.

Довольно вкусная жареная в сметане или просто с зеленью. Тушат, консервируют, готовят из нее «домашние шпроты», добавляют в уху.

Более подробно прочитать о повадках, поведении, ловле, нересте, клеве уклейки и многом другом можно в нашем блоге.

More From: О рыбе

Какого рода слово уклейка?

На досуге…грамматика русского языка. Какого рода слово уклейка, мужского или женского, а может среднего? Рыболову-школьнику в помощь…

Где водится рыба уклейка, в какой воде может жить

Считается что уклея водится в любом водоеме. Но это не так. Рыбка довольно требовательна к содержанию кислорода и в некоторых водах жить просто не может. Эта заметка о том, в какой воде живет рыба уклейка…

Уклейка в аквариуме

Аквариумистика, или как содержать уклейку в аквариуме. Как создать условия обитания, чем и сколько кормить уклейку в аквариуме, как устроить нерестилище и разводить рыбку и многое другое…

Анаграммы из слова УКЛЕЙКА, разминка для ума

Сколько слов можно составить из слова УКЛЕЙКА?

Уклейка. Быстрянка. Верховка. Отличие и сходство.

Как отличить уклейку от верховки и быстрянки, кто такая верховодка, верхоплавка и силявка? Разобраться в этом вопросе могут ихтиологи, но многим рыболовам-новичкам не так легко это сделать. На первый взгляд они все похожи, но это не так….

Размер уклейки и другие интересные факты

Несмотря на широкое распространение уклейки о ней мало известно. Ее роль в биоценозе любого водоема сегодня неодоценивают. Но во времена Сабанеева уклейка была очень ценной рыбой, из ее чешуи изготавливали искусственный жемчуг…

Уклейка

Рыба из семейства карповых, широко распространенная в европейской части России и Европе. Уклейка получила немало других названий в разных регионах – уклея, силявка, верховка, баклея, шаклея, гармак, дергунец.

Описание рыбы уклейка

Это привлекательная серебристая рыбка с продолговатым, плоским в боках телом и немного выдвинутой нижней челюстью и загнутым вверх ртом. Глаза на заостренной голове выглядят крупными, они отличаются большими темными зрачками. Спинной и хвостовой плавники рыбы серого цвета, остальные бывают окрашены в желтоватый, красноватый цвета либо почти бесцветны. Несколько длиннее остальных выглядит анальный плавник.

Читать еще:  Сорожка рыба википедия

Особенности вида

Уклейку можно сразу узнать по клейкой серебристой чешуе, которая прилипает к коже, когда ее берут в руки. Чешуйки у нее голубоватые с серебристым отливом, расположены редко. Во рту уклейки имеются растущие двумя рядами глоточные зубы, они изогнуты, с неровными краями.

Окрас и размер

В окрасе уклейки преобладает серебристый цвет, но при ближайшем рассмотрении можно заметить, что у рыбки синеватый либо зеленоватый оттенок на спине, светлые бока и брюшко.

В среднем уклейка вырастает до 15 см, отдельные особи – до 20 см. Масса рыбы обычно 60 г, встречаются более крупные экземпляры, достигающие веса 100 г. Длина речной уклейки обычно меньше той, что обитает в озерах.

Известные виды рыбы уклейка

Рыба имеет несколько видов, с незначительными внешними отличиями. Есть уклейки с более короткой формой носа и темной полосой на боках.

В реках европейских стран попадается уклейка, имеющая яркий окрас спины. Иногда разновидности этой рыбки отличает разная численность глоточных зубов.

На Дону, в реках Черного моря и Каспия обитает более крупный вид рыбы, вырастающей до 30 см и длиннее, весит она свыше 200 г, у нее более широкое тело, боковые плавники имеют красноватый цвет.

Где живет уклейка

Ареал обитания этой стайной рыбы охватывают почти всю европейскую территорию, за исключением южных государств. В России она водится преимущественно в водоемах европейской части, но встречается и в азиатской части страны. Много уклейки в озерах и реках Белого и Балтийского морей в северной части страны, на Северней Двине, и на Каспии, в реках Черного моря и Азова на юге. Обитает она на Урале, в Каме, в притоках Иртыша, Исети, Тагиле. Часто встречается эта рыба в Финляндии, Прибалтийских странах, Польше.

Уклейка любит верхние слои воды рек, водохранилищ и озер, поэтому ее и называют иногда верховкой. Ее не пугает даже солоноватость воды, характерная для устья некоторых рек. Большие стайки уклеек, снующих рядом с мостами, часто их можно наблюдать на водной поверхности заводей.

В солнечную погоду уклейки держатся вдали от побережья. К вечеру рыбки обычно плавают у берега на мелководье, в тени прибрежной растительности, где не более чем полутораметровая глубина. Охотно снуют среди кувшинок и ряски. Любят заплывать в камыши и там неподвижно отдыхают до восхода солнца.

Рыба выбирает спокойные участки рек, проточные водоемы. Может жить и при быстром течении в мелких речушках. Предпочитает водоемы с песчаным либо галечным дном, обязательно с насыщенной кислородом и проточной водой. Уклейка ведет оседлый образ жизни, места постоянного обитания меняет только во время нереста. При всей своей любви к водной поверхности, все же глубокой осенью уклейка опускается на дно в ямы, где и зимует.

Для стайки уклеек характерно энергичное движение, они очень резвые и активные рыбки. Особенно наглядно это проявляется перед дождем. Уклейки в стае начинают делать особенно резкие движения, и кидаются врассыпную при появлении опасности для них.

Чем питается уклейка

Небольшая уклейка очень прожорливая рыба и поэтому неразборчива в еде – бросается практически на любых мелких насекомых. В своем рационе питания она предпочитает:

  • зоопланктон;
  • личинки хирономид;
  • комаров;
  • мушек;
  • жучков;
  • поденку;
  • икру мелких рыб;
  • личинки стрекоз;
  • мальков плотвы;
  • фитопланктон.

Перед грозой и дождем проворные рыбки охотятся особенно активно, ведь в это время с прибрежной зелени в водоем падают сотни мошек, которых уклейки мгновенно поедают. Более того, уклейки специально активно плещутся и бьют по воде хвостовыми плавниками, чтобы обрызгать нависающие над водой кусты, с которых затем обильно осыпается мошкара. Они также с удовольствием лакомится попавшими в воду семенами растений, цветочной пыльцой или зернами.

Как размножается уклейка

Уклейки способны к нересту, когда достигают двухлетнего возраста. В среднем эта рыба живет 8 лет. На нерест рыба идет косяками, иногда мигрирует в подходящие для этого места. Самки откладывают икру в больших количествах, до 11 тысяч икринок, когда вода в водоеме прогревается до 10 градусов и выше.

Обычно это происходит на мелководье, освещенном солнцем, с илистым дном, чаще рыба мечет икру на водных растениях, реже – на камнях и корнях прибрежных кустарников и деревьев. Там самцы оплодотворяют икру. Икринки очень мелкие и клейкие, желтоватого цвета, они быстро пристают к растениям и камням.

Продолжается нерест не более четырех дней, причем в дневное время, при солнечном свете, и завершается с наступлением темноты. Нерестится уклейка в несколько приемов и достаточно длительный период – с конца марта и до середины июня. В разных водоемах это зависит от температуры воды.

Во время нереста уклейка проявляет большую активность, часто раздаются всплески воды. Это связано с тем, что рыбы стараются разбросать оплодотворенную икру, которая оседает на дне, камнях, растениях. Инкубационный период для икры во многом зависит от температуры воды. Если вода достаточно прогрелась, через пять дней образуются личинки, длиной не более 4 мм.

Через неделю появляются мальки, которые еще какое-то время находятся среди водных растений у самого берега, питаются они в этот период зоопланктоном, мелкими водорослями. Их всегда можно отличить от мальков других рыб по цвету спинок, отдающему синевой. Рост мальков уклейки идет очень быстро, через год это уже вполне самостоятельная молодь.

Опасные враги рыбы уклейка

Чаще всего стайки уклейки становятся добычей хищных рыб – щуки, окуня, жереха, голавля, судака. Эти и другие крупные рыбы охотятся также на мальков и поедают икру уклейки во время нереста. Нередко именно косяки уклейки являются в крупных реках основой рациона хищников. В таких случаях происходит массовое уничтожение этой рыбы в водоемах.

Не меньший урон численности уклейки наносят водные птицы – чайки, утки, крачки, цапли, гагары. Для них не составляет труда выхватывать из воды мелкую рыбешку, которая обычно плавает стайками у самой поверхности воды либо на мелководье, у мостов. Уклейку поедают и плавающие в реках хищные зверьки, такие как норка или выдра. Даже жуки-плавунцы истребляют икру и мальков уклейки.

Но самый удачливый охотник на уклейку – это рыболов. Верткую рыбку в большой численности стараются поймать как обычной удочкой с поплавком, так и на спиннинг или при помощи нахлыста. Какой только приманки ни применяют для ловли уклейки! Живые насекомые – бабочки, слепни, различные мушки, оводы. Используют червяков, опарышей, мотыля. Прикармливают место для лова уклейки молотыми сухарями, овсянкой и отрубями.

Зная всеядность и прожорливость этой стайной рыбки, ее легко добывают на обычный хлебный мякиш, распаренное зерно, густое тесто либо на приваренную перловую крупу. Причем грузик часто устанавливают либо под самым поплавком для лова на мелководье или же вообще обходятся без него, проводя крючком с наживкой — живым насекомым — по поверхности воды. Уклейка обычно попадается на эту уловку и порой это обеспечивает ее беспрерывный клев.

Осенью уклейку часто удят с лодки, не только с берега, но в основном в утренние часы. При этом в осенний период рыбка бывает крупнее по размеру, чем в другие сезоны. Лов уклейки бывает удачным и на зимней рыбалке, обычно она хорошо клюет на мормышку. Отлавливают также уклейку и для того, чтобы она стала живцом для поимки хищной рыбы – щуки, жереха или судака. Для ловли проворной уклейки рыболову нужна сноровка и хорошая реакция.

Популяция и статус вида

Различные популяции уклейки образуются в зависимости от условий ее обитания. В реках эта рыбка более мелкая, тело у нее имеет вытянутую форму. Озерная уклейка всегда представлена экземплярами несколько крупнее, с высокой спинкой.

Высокая численность уклейки сохраняется в большинстве водоемов, где она обитает. Даже значительное истребление этой рыбы такими хищниками как судак, щука, жерех, окунь и водные птицы сильно не снижает ее численность. Высокая плодовитость уклейки воспроизводит нанесенный ее поголовью ущерб. Рыбья молодь быстро подрастает, образуя мобильные стайки.

Промысловая ценность

При такой многочисленной популяции промышленная ценность уклейки не слишком высока. Чаще всего она становится добычей любителей рыбной ловли, ее используют в качестве наживки для отлова крупной хищной рыбы. Но в прудах, где уклейки расплодилось очень много, могли выловить ее до 150 тонн. В озере Ханка в Приморском крае осуществляется промысловая добыча уклейки, ее лов там проводится при помощи неводов.

Рыбу используют в кулинарии, особенно хороша уклейка в вяленном и сушеном варианте приготовления. Из нее готовят различные блюда.

Когда-то серебристую чешую уклейки в Европе использовали для изготовления искусственного жемчуга высокого качества, этот способ был изобретен на Востоке, тогда была организована добыча этой рыбы.

Вкусовые качества уклейки

Хотя уклейка не относится к ценным рыбам, ее мясо обладает отменными вкусовыми качествами, оно весьма нежное — до 12 процентов, содержит белок. Поэтому уклейку, прежде всего, вялят либо коптят. Уж очень она хороша к пиву!

Мясо этой рыбки насыщено полезными микроэлементами – магнием, цинком, фтором, калием, молибденом, которые благоприятно влияют на человеческий организм. Прежде всего, это касается обмена веществ, укрепления зубов и костей, нормализации артериального давления, состояния волос и кожи, нервной системы.

Рыба радует вкусом, когда ее запекают в сметане или с картофелем, жарят на сковороде в сухариках либо в тесте. Из филе уклейки получаются аппетитные котлеты. Когда рыбки поймали много, есть резон приготовить уклейку пряного посола. Это несложно, но очень вкусно. Уклейка годится и на рыбные консервы – из нее готовят отменные шпроты.

Вкусной бывает она в ухе, приготовленной на природе сразу после рыбалки. Когда в ее опускают в котелок, где уже готовится уха из окуней, щуки, ершей, уклейка придает этому всеми любимому блюду особый аромат и вкус.

Рыболовы также часто готовят пойманную уклейку прямо на берегу — на сковороде. Укладывают рыбку на дно, посыпают солью и специями, заливают яйцами и добавляют свежую зелень. Получается очень вкусно!

И хотя в России к уклейке относятся часто как к сорной рыбке, в Европе на нее смотрят иначе, на Балканах считают блюда из уклейки деликатесом, их там можно попробовать в хороших ресторанах, где эту рыбку готовят по специальным рецептам.

Противопоказаний для употребления в питании уклейки нет, но людям, склонным к аллергии, нужно быть на чеку, когда пробуют приготовленные из нее блюда.

Видео про рыбу уклейка

Источники:

http://sudak.guru/vidy-ryb/raznovidnosti-i-osobennosti-ryby-ukleyki.html
http://34fish.ru/vidy-ryb/ryiba-ukleyka-opisanie-gde-obitaet-baklya-sintya-verhovodka
http://zveri.guru/ryby-i-drugie-vodnye-obitateli/ryba-ukleyka-opisanie-verhovodki-i-sposoby-lovli.html
http://ukleykafish.ru/ukleyka-ryiba/
http://madhunter.ru/ryba-ukleyka/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector